自宅でのすき焼きを楽しむ際には、特化した「すき焼き鍋」があるととても便利です。熱をしっかりと保持する南部鉄器製や、一人暮らしにも適したコンパクトサイズ、IH調理器具に対応したモデルなど、多種多様な商品が市場に出ています。
ここでは、価格や利便性、利用者の評価、販売実績などをもとに、特におすすめの「すき焼き鍋」8選をピックアップし、ランキング形式でご紹介しています。
また、ニトリ、無印良品、ドン・キホーテ、100円ショップ（セリアやダイソーなど）で見つかる商品についても情報を集めました。
お料理の際にぜひ参考にしてみてください。
「すき焼き鍋」とは？
すき焼き鍋は、すき焼き料理に特化した鍋で、特に鉄製、ホーロー製、南部鉄器製のものが人気です。サイズも一人用の小さめから、家族やパーティー向けの大きなものまで揃っています。
フライパンを使っても作ることは可能ですが、専用鍋を使うことで、見た目も味もより一層引き立てることができます。また、IHコンロを使用する家庭はIH対応の鍋を選ぶことが大切です。
「すき焼き鍋」はどこに売ってる？どこで買える？
ここでは、「すき焼き鍋」がどこで売っているのか調査した結果を詳しく報告します。
ダイソー（100均）で「すき焼き鍋」で売ってる？
同じく2023年11月の時点で、ダイソーにおいても「すき焼き鍋」の販売情報は確認できませんでした。
セリア（100均）で「すき焼き鍋」で売ってる？
2023年11月の時点で、セリアでは特定の「すき焼き鍋」の取り扱い情報はありません。
ニトリで「すき焼き鍋」で売ってる？
ニトリでは、「IH・ガス火 すきやき鍋」が取り扱われています。この鍋はアルミ製で、熱が素早く食材に行き渡るため効率的です。
また、取っ手がついているので、テーブルへの移動も簡単です。価格やその他の詳細はニトリの店舗やオンラインサイトでご確認いただけます。
無印良品で「すき焼き鍋」で売ってる？
2023年11月現在、無印良品で特定の「すき焼き鍋」が販売されている情報はありません。しかし、「鍋としても使えるこびりつきにくいフライパン 深型」はIH対応で、均等に熱が行き渡りやすいため、すき焼き鍋としても活用可能です。
興味がある方は、無印良品の店舗やオンラインで情報を得られます。
ドンキホーテで「すき焼き鍋」で売ってる？
ドンキホーテでは、「レフィナーダ すきやき鍋 コンロ付セット」が取り扱われているとの情報があります。
【ドンキのおすすめ❣】
雰囲気のある1人鍋をするならこれ🍲
✨ #レフィナーダ 陶器製すきやき鍋コンロ付きセット✨コンロ・木台付きだから手軽に本格的な鍋料理を楽しめるよ🤤
しかも電子レンジやオーブンでの使用も可能！因みにみんなはどんな #鍋料理 が好き❓👀 pic.twitter.com/uw9xGxxc3b
— 驚安の殿堂 ドン・キホーテ🐧 (@donki_donki) November 22, 2022
この商品に興味がある方は、直接ドンキホーテの店舗で詳細を確認してみてください。
ホームセンターで「すき焼き鍋」で売ってる？
多くのホームセンターでは、調理器具コーナーで土鍋を取り扱っていることが多いです。カインズ、島忠ホームズ、コーナンといった大手だけでなく、ジョイフル本田やカーマ、ダイキなどの地域に根付いた店舗でも様々なサイズの土鍋が見つかることがあります。
これは昨日コーナンで割引きされて1000円弱になってたすき焼き鍋を買ってウキウキですき焼きをして今日お昼ご飯に残り汁で甘辛くした辛ラーメン pic.twitter.com/ZHC7QkyQld
— ぁぃωωω (@ai45_zip) February 20, 2022
一人用から大人数用まで、幅広いニーズに応える商品が揃っています。
ご紹介してきたように「すき焼き鍋」と一口に言ってもいろんなタイプがあります。「すき焼き鍋」を買う前に選び方を一度チェックしてみてください。
「すき焼き鍋」の選び方は？
すき焼きを作る際に最も大切なのは、素材の味を存分に引き出すことです。特に、すき焼きの主役である牛肉の美味しさを最大限に活かすために、どのような鍋を選ぶかが鍵となります。以下は、美味しいすき焼きのための鍋選びのポイントを紹介します。
- 素材で選ぶ： すき焼き鍋には主に鉄、アルミ、ホーローの3種類があります。鉄製は高温で素早く食材を加熱し、南部鉄器などは一層本格的な味わいを提供します。一方、アルミ製は軽量で扱いやすく、お求めやすい価格が魅力。ホーロー製はデザイン性に富んでおり、パーティーなどでも映えます。
- IHとガス対応を確認： 現代のキッチンにはIH調理器が普及していますが、すき焼き鍋を選ぶ際にはIHとガスの両対応型を選ぶと便利です。ガスで一気に高温を得てから、IHでじっくりと保温するなど、使い分けが可能です。
- 適切なサイズの選択： 1人用には20cm程度の小型鍋、家族やグループで楽しむ場合は30cm程度の大型鍋がおすすめです。食事の人数やシチュエーションに応じて、適切なサイズを選びましょう。
- デザインと機能性： 鍋のデザインも重要な要素です。ガラス蓋や木製蓋が付いたもの、持ち手のデザインにこだわったものなど、使い勝手と見た目を兼ね備えた商品を選ぶと、すき焼きの時間がより楽しいものになります。また、2分割された鍋を選べば、異なる種類のすき焼きを一度に楽しむことができます。
通販で「すき焼き鍋」は売ってる？
「すき焼き鍋」は通販が最もバリエーションが多いです。
やはり直接家に届くという便利さで、Amazon、楽天、Yahoo!ショッピングを利用している人は多いです。
パール金属社のすき焼き鍋をAmazonで1000円くらいで買うた！！
これですき焼きタイプが作成可能となったので、さっそく調理したで(*´ー｀*)
ありがとう、偉大なパール金属(゜-゜)#パール金属#簡単でおいしい#料理#すき焼き pic.twitter.com/mxbI9sDH6y
— たくやbobsons (@takuyabobsons) December 18, 2019
Amazonで当日配送って書いてあった南部鉄のすき焼き鍋。
午前中頼んだら本当に今届いた。
Amazonすごいな。 pic.twitter.com/g7Qi1ZbkRS— ようこん (@yokko252525) April 16, 2022
ここではAmazon、楽天、Yahoo!ショッピングで人気と実績がある「すき焼き鍋」を1人用と2人以上の場合で分けて紹介します。
その1：パール金属 コンロ付き すきやき鍋 18cm
- 陶器製: 温かみのある風合いが特徴で、料理の美味しさを引き立てます。
- コンロ・木台付きセット: お家で手軽に本格的なすき焼きが楽しめます。
- オーブン・電子レンジ対応: 本体はオーブンや電子レンジでの使用が可能です（直火は禁止）。
- コンパクトサイズ: 一人用に最適な容量で、小さな家庭でも利用しやすい。
- 固形燃料使用: 安全で使いやすい固形燃料対応（別売り）。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| ブランド | パール金属(PEARL METAL) |
| 価格 | ￥1,980 (5%OFF) |
| 評価 | 3.8 / 5つ星 (933個の評価) |
| サイズ | 幅20.5×奥行18.5×高さ18cm |
| 重量 | 約1.35kg |
| 容量 | 約850ml |
| 材質 | 本体・コンロ・燃料受け/陶器、木台/天然木 |
| 生産国 | 中国 |
| 特徴 | コンロ付き、オーブン・電子レンジ対応、固形燃料対応 |
その2：イシガキ 木蓋いろり鍋 コンロ付き 16cm
- 鉄鋳物製: 優れた蓄熱性と均一な熱分布で料理を美味しく仕上げます。
- コンロセット: 固形燃料を使用し、家庭で気軽に伝統的ないろり鍋を楽しめます。
- ガス火・IH対応: 多様な熱源で使用可能、使い勝手が良いです。
- 木蓋付き: 料理の保温や調理中の油はね防止に役立ちます。
- 丈夫で長持ち: 鉄鋳物は耐久性が高く、長期間の使用に適しています。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| ブランド | イシガキ産業 |
| 価格 | ￥2,345 (19%OFF) |
| 評価 | 4.2 / 5つ星 (801個の評価) |
| サイズ | 幅18.5x奥行16.3x高さ17cm |
| 重量 | 1.5Kg |
| 素材・材質 | 本体/鉄鋳物、蓋・敷板/天然木 |
| 生産国 | 中国 |
| 特徴 | IH・ガス火対応、木蓋付き |
その3：岩鋳 すき焼き鍋 南部ツル付き 18cm
- 南部鉄器: 岩鋳の伝統技術による南部鉄器製で、耐久性と熱伝導に優れています。
- IH対応: ガス火はもちろん、IH100V・200Vにも対応しており幅広い熱源で利用可能です。
- 黒焼付加工: 耐久性を高め、長期間使用に耐える仕上げが施されています。
- 鉄分補給: 鉄鍋で調理することで、食材に鉄分が溶出し、健康に役立ちます。
- 一人用サイズ: コンパクトな設計で、一人暮らしや少人数の家庭に最適です。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| ブランド | 岩鋳(Iwachu) |
| 価格 | ￥3,377 (16% OFF) |
| 評価 | 4.4 / 5つ星 (434個の評価) |
| サイズ | 内径18cm、深さ4.7cm |
| 重量 | – (製品ページに記載なし) |
| 材質 | 本体: 鋳鉄(黒焼付加工), 取手: 鍛造鉄 |
| 原産国 | 日本 |
| 容量 | 1.6L |
| 対応熱源 | ガス火、IH100V・200V |
| 特長 | 蓄熱性が高く、鉄分補給可能 |
その4：パール金属 すき焼き鍋 18cm
- ふっ素加工: 内面にはこびりつきにくいふっ素樹脂塗膜加工が施されており、お手入れが簡単です。
- IH対応: オール熱源に対応しているため、ガス火はもちろんIHでも使用可能です。
- 一人用サイズ: 18cmサイズで、一人暮らしや少人数用に最適なサイズです。
- ガラス蓋付き: 強化ガラス製の蓋がついており、調理中の様子を見やすくします。
- 耐熱温度: ふたつまみのフェノール樹脂は耐熱温度150度で安全性が確保されています。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| ブランド | パール金属(PEARL METAL) |
| 価格 | ￥1,656 (46% OFF) |
| 評価 | 4.2 / 5つ星 (54個の評価) |
| サイズ | 18cm |
| 重量 | 約0.73kg |
| 材質 | アルミニウム合金, ステンレス鋼, フェノール樹脂 |
| 寸法 | 約22.5×18.5×9cm (つる含まず) |
| 容量 | 満水容量:1.3L |
| 対応熱源 | オール熱源対応 (IH含む) |
その1：ティファール キャストライン アロマ プロ シャローパン 28cm
- 耐久性とコーティング: チタン・コーティングを内面に施し、耐久性が向上しています。外面にはふっ素樹脂塗膜加工があり、こびりつきにくく、清掃が容易です。
- IHとガス火対応: すべての熱源、特にIH（100V-200V）とガス火に対応しています。
- 視認性の高いガラスふた: 調理中の様子を確認しやすい強化ガラスふたが付属しています。
- デザインと機能性: アルミキャスト製で、熱が均等に伝わり、調理効率が向上。湯切りに便利な注ぎ口付きです。
- 容量: 大きめのサイズで家族や友人との共食に適しています。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| ブランド | ティファール(T-fal) |
| 価格 | ￥8,767 (10% OFF) |
| 評価 | 4.4 / 5つ星 (392個の評価) |
| サイズ | 28cm |
| 重量 | 約2.45kg (フタ込み) |
| 材質 | 本体/アルミニウム合金, ふた/強化ガラス |
| 寸法 | 約39.5×30.8×17.3cm (フタ込み) |
| 容量 | 4.5L |
| 対応熱源 | ガス・電気プレートコイル・セラミックヒーター・ハロゲンヒーター・電磁調理器 (IH 100V-200V対応) |
その2：岩鋳 すき焼き鍋 大
- 南部鉄器の優れた蓄熱性: 素材の味を引き立てるとともに、熱を効率よく食材に伝えます。
- 鉄分補給: 調理された食物に体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出し、日常の鉄分不足を補います。
- 多様な熱源対応: ガスはもちろん、IH100V・200Vにも対応しており、多様な調理環境に適応します。
- 日本製の品質: 明治35年創業の伝統と400年を超える南部鉄器の技術による品質の確かさ。
- 4~5人用サイズ: 家族や小グループでの食事にちょうど良いサイズ感です。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| ブランド | 岩鋳(Iwachu) |
| 価格 | ￥6,267 (22% OFF) |
| 評価 | 4.3 / 5つ星 (222個の評価) |
| サイズ | 大、内径26cm、深さ5.5cm |
| 重量 | – (詳細不明) |
| 材質 | 本体: 鋳鉄(黒焼付加工), 取手: 鍛造鉄 |
| 寸法 | 31×30×6.5cm (内径26cm) |
| 容量 | – (詳細不明) |
| 対応熱源 | ガス, IH100V・200V |
その3：和平フレイズ すきやき鍋 26cm
- こびりつき防止: 内面はふっ素樹脂加工でこびりつきにくく、清掃も簡単。
- 軽量で扱いやすい: 大型サイズでありながら、アルミニウム製で軽量化を実現。
- IH・ガス火対応: さまざまな熱源に適応し、柔軟な調理スタイルに対応。
- 4~5人用の大きさ: 家族や友人との集まりに最適なサイズ。
- 耐久性と安全性: 堅牢な材質と安全な加工で長く安心して使用可能。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| ブランド | 和平フレイズ(Wahei freiz) |
| 価格 | ￥2,715 (18% OFF) |
| 評価 | 4.3 / 5つ星 (93個の評価) |
| サイズ | 26cm |
| 重量 | 約 1440g |
| 材質 | 本体: アルミニウム合金, 内面: ふっ素樹脂加工 |
| 寸法 | 幅30×奥行29.1×高さ11.8cm |
| 容量 | 約3L |
| 対応熱源 | IHクッキングヒーター, ガスコンロ |
その4：パール金属 すき焼き鍋 28cm
- ブルーダイヤモンドコート: 内面3層構造でキズに強く、耐久性が優れています。
- オール熱源対応: ガス火、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターなど、あらゆる熱源に対応しており、多様な調理方法に使用可能です。
- 視認性の高いガラス蓋: 蓋がガラス製で中の様子が見えやすく、料理の状態を確認しやすいです。
- 便利な蓋ツマミ: 蓋のツマミは菜箸やお玉が置ける形状で、調理中の小物置きとしても便利です。
- 大容量: 家族やグループでのすき焼きに適した大きさです。
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| ブランド | パール金属 (PEARL METAL) |
| 価格 | ￥3,700 (情報確認時点での価格) |
| 評価 | 4.1 / 5つ星 (1,501個の評価) |
| サイズ | 28cm |
| 材質 | アルミニウム合金、ステンレス鋼、ふっ素樹脂塗膜加工 |
| 寸法 | 幅33×奥行29×高さ14cm (鍋の縁までの高さ6.5cm) |
| 容量 | 3.7L |
| 底の厚さ | 2.6mm |
| 対応熱源 | IH・ガス火等、オール熱源対応 |
「すき焼き鍋」のおすすめメーカーと特徴
人気のすき焼き鍋メーカー紹介 岩手の伝統、「岩鋳（IWACHU）」 岩鋳は南部鉄器を専門に扱う老舗メーカーで、明治時代から続く岩手県盛岡市の工房です。様々な形状やサイズのすき焼き鍋を提供し、その品質は国内外で高く評価されています。手頃な価格帯の商品も豊富で、本格的な鉄鍋を求める方には特におすすめです。
初めての方には「パール金属」 新潟県の燕三条で製造されるパール金属のすき焼き鍋は、使いやすさと品質で人気。特に「贅の極み」シリーズは強力なコーティングが施されており、耐久性に優れています。初心者でも扱いやすく、焦げ付きにくい設計でメンテナンスも簡単です。
モダンデザインの「柳宗理」 シンプルながらも洗練されたデザインで知られる柳宗理のすき焼き鍋は、南部鉄器製でありながら現代的な美しさを兼ね備えています。蒸し料理や煮込み料理など多目的に使える蓋付きタイプが特に人気で、料理だけでなくインテリアとしての価値も高いです。
パーティーにぴったり「ル・クルーゼ」 色鮮やかなホーロー鍋で知られるル・クルーゼは、すき焼き用にも適した「ココット・ジャポネーズ」や「ビュッフェ・キャセロール」を提供。
鉄鍋と比較しても遜色ない保温力と熱伝導率を誇り、見た目の美しさも人気の理由。おしゃれで機能的な鍋は、特別な日の食卓を彩ります。
「すき焼き鍋」の手入れ方法
すき焼き鍋のケア方法 すき焼き鍋を長く使い続けるためには、素材に応じた適切なお手入れが必要です。以下では南部鉄器とホーロー鍋のお手入れ方法を詳しく解説します。
南部鉄器
南部鉄器は、使い始める前に油を馴染ませることが大切です。まずは鍋を水洗いし、乾燥させた後、弱火または中火で温めてから油を塗り、刻んだ野菜などで油をなじませます。調理後は鍋を洗い、水気をしっかりと切り、乾燥させてから保管してください。サビを防ぐためにも、しっかり乾燥させることがポイントです。
ホーロー鍋
ホーロー鍋は、使用後は中性洗剤と柔らかいスポンジで優しく洗います。特に焦げ付きがある場合は、重曹を使ったお手入れが効果的です。鍋に水をはり、重曹と油を少量加えて加熱します。沸騰後は火を止めて放置し、冷めたら中の汚れを捨てて洗いましょう。これを繰り返すことで、頑固な焦げ付きも落とすことができます。
「すき焼き鍋」の代替えアイテム
すき焼きをたまにしか作らない方や、新しい鍋を置くスペースがない方は、他のキッチン用品で代用することが可能です。すき焼きには浅型の鍋が適していますが、あまりに浅いとこぼれる恐れがあるので適切な深さを選びましょう。
フライパンで作るすき焼き
手持ちのフライパンは、すき焼きの準備に役立ちます。底面が広く形が似ているため、すき焼きの調理に適しています。ただし、食卓での取り分け時にはフライパンの持ち手に注意が必要です。
土鍋でのすき焼き
鍋料理に用いられる土鍋も、すき焼きに使用できます。土鍋は直火にかけられるので、牛脂を使ってお肉に焼き目をつけることも可能ですが、高温での調理には注意が必要です。割り下を先に入れて煮込む方法が安全です。
ホットプレートで楽しむすき焼き
ホームパーティーや大人数での食事には、ホットプレートが便利です。火力はフライパンや土鍋に比べて控えめですが、じんわりとした温かさで素材を調理できます。浅型よりも深鍋タイプのプレートを選ぶと、すき焼きにも適しています。
「すき焼き鍋」のQA
なぜ鉄製のすき焼き鍋が推奨されるのか？
すき焼きは、鉄板料理の一種と見なされることが多く、その理由は厚みのある鉄が持つ特性にあります。鉄鍋は焦げつきにくく、一定の温度を保持しやすいため、食材の美味しさを逃さずに調理できます。加えて、鉄鍋からは鉄分が微量に溶出し、鉄分補給の助けにもなります。
どんな鍋ですき焼きを作るの？
すき焼きは、その地域によって異なる調理法を持つ、日本の代表的な肉鍋料理です。関東地方では、わりしょうと呼ばれる調味液で牛肉、野菜、しらたき、ねぎなどを煮込むスタイルが一般的です。この料理には、食材の味を引き立てるために特に鉄鍋が適しています。
理想的なすき焼き鍋のサイズは？
すき焼き鍋のサイズは、使用する人数によって異なります。1人用には直径約20cmの小さめの鍋が適しており、家族で楽しむ場合は30cm程度の大きめの鍋が理想的です。より多くの人で共有する場合は30cmを超えるサイズもありますから、使う状況に合わせて選びましょう。
すき焼き鍋の手入れ方法
すき焼き鍋のお手入れは、鉄製品特有の注意が必要です。使用後は温水で竹製のブラシなどを使って優しく洗い、洗剤は極力避けます。焦げ付きがひどい場合は水を入れて煮沸し、その後スポンジで洗いましょう。鍋がサビた時は、タワシでこすり落とし、再度水を沸かして繰り返し洗浄します。保管前には表面に薄く食用油を塗っておくことで、サビの予防にもなります。
まとめ
いかがでしたか。
多種多様な「すき焼き鍋」が市場に出ており、ガラス蓋付きや軽量のアルミ製、または経済的に魅力的な価格のものなど、選択肢は豊富です。
2023年11月現在、ニトリ、無印良品、ドンキホーテなどでは様々なすき焼き鍋が販売されていますが、100円ショップのセリアやダイソーではそのような商品の情報はまだ見つかっていません。
手軽で使いやすい「すき焼き鍋」を選んで、美味しいすき焼きをお楽しみください。
