近年、カフェやレストランでの使用を中心に、家庭でもその存在が増えてきた「コンベアトースター」。一般的なトースターとは異なるこのアイテムは、どのような特徴があり、なぜ多くの人々に支持されているのでしょうか。
これがベルトコンベア式トースターか
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ベルトコンベア式トースター pic.twitter.com/BB78ijqgT8
— 睦月@ガパオにタコハイ (@IBU_mutsuki) January 25, 2020
本記事では、コンベアトースターの魅力や選び方、使い方などを詳しく解説していきます。朝のトースト作りや、ホームパーティーでの活躍が期待されるコンベアトースターの世界を、一緒に深掘りしてみましょう。
コンベアトースターとは何ですか？
コンベアトースターは、その名の通り「コンベア」つまり「搬送装置」を使用して食品を焼くトースターのことを指します。一般的なポップアップトースターやオーブントースターとは異なり、コンベアトースターは食品を一端から装置に入れると、搬送ベルトがその食品をゆっくりと移動させながら、設定された温度で焼き上げます。この動作の終わりには、焼き上がった食品が反対側から出てきます。
このシステムの最大の特徴は、連続して大量の食品を効率よく焼くことができる点です。そのため、レストランやカフェ、ホテルの朝食バイキングなど、多くの食品を短時間で提供する必要がある場所での使用が一般的です。
また、コンベアトースターは熱源として電気ヒーターや赤外線ヒーターを使用することが多く、これにより食品を均一に焼き上げることができます。特に赤外線ヒーターを使用するモデルは、外側はサクッと、中はもちもちとした焼き上がりを実現することができるため、パンやトーストの質感を重視する場合にはおすすめです。
このように、コンベアトースターはその特有の構造と機能により、一般的なトースターとは異なる多くのメリットを持っています。
コンベアトースターは家庭で使えますか？使う場合の注意点は？
コンベアトースターはもともと業務用として開発された製品で、レストランやカフェなどで大量の食品を短時間に焼き上げるためのものです。しかし、その効率性や焼き上がりの品質から、家庭用としての需要も増えてきました。
家庭での使用の可否について
技術の進化とともに、家庭用のコンベアトースターも市場に登場しています。これらは業務用よりもコンパクトなサイズで、家庭のキッチンスペースにも収まりやすくなっています。電源も一般的な家庭用の電源で使用できるものが多いため、特別な設備は不要です。
家庭で使用する際のメリットやデメリット
- メリット:
- 大量のトーストやサンドイッチを短時間で焼き上げることができる。
- 均一な焼き加減で、外はサクッと、中はもちもちの食感を楽しむことができる。
- デメリット:
- 一般的なトースターよりも価格が高め。
- 使用しない時の収納スペースが必要。
- 電気代がやや高くなる可能性がある。
使用する際の注意点や、安全に使うためのヒント
- トースターの近くに可燃物を置かないように注意する。
- 初めて使用する際は、取扱説明書をしっかりと読み、正しい操作方法を確認する。
- 温度や時間の設定は、食品の種類や厚みに応じて適切に調整する。
- 使用後は、内部のクラムトレイを定期的に取り出してクリーニングすることで、火災のリスクを低減させる。
家庭での使用を検討する際は、上記のポイントを参考に、自分のライフスタイルやニーズに合ったモデルを選ぶと良いでしょう。
コンベアトースターは一般のトースターと比べてパンは美味しく焼けますか？
トーストの美味しさは、焼き加減や食感、そしてその日の気分や好みによっても変わります。コンベアトースターと一般のトースター、それぞれの焼き上がりの特徴を理解することで、自分の好みに合った選択ができるでしょう。
コンベアトースターと一般のトースターの焼き上がりの違い
- コンベアトースター:
- 赤外線ヒーターや電気ヒーターを使用することで、均一に高温を供給。これにより、外側はカリッと、中はもちもちとした食感に焼き上げることができます。
- 連続して大量のトーストを焼くことが可能なため、一度に多くのトーストを同じ焼き加減で提供することができる。
- 一般のトースター:
- ポップアップトースターは上下のヒーターで挟み込む形で焼き上げるため、焼きムラが生じやすいことがある。
- オーブントースターは広い空間で焼き上げるため、全体的に均一な焼き色を得ることができるが、焼き時間が長くなることがある。
どちらが美味しく焼けるのか、またはそれぞれの特徴や適したシチュエーション
美味しさは主観的な要素が強いため、一概にどちらが上とは言えません。しかし、コンベアトースターは特に外側のカリッと感と中のもちもち感を重視する場合や、大量のトーストを短時間で提供したいシチュエーションに適しています。一方、一般のトースターは家庭での日常的な使用や、焼き色をじっくりと楽しみたい場合に向いています。
最終的には、使用するシチュエーションや好みの焼き加減、そして予算などを考慮して、最適なトースターを選ぶことが大切です。
コンベアトースターの選び方
コンベアトースターの選び方は、使用するシチュエーションや求める性能、予算などの要因によって異なります。以下に、各ポイントごとの詳細な選び方を解説します。
用途に合わせて選ぶポイント
- 家庭で使う場合:
- サイズがコンパクトで、家庭のキッチンに収まりやすいモデルを選ぶ。
- 一般的な家庭用電源で使用できるものを選ぶ。
- 操作がシンプルで、メンテナンスが容易なモデルが望ましい。
- 業務用の場合:
- 大量のトーストを短時間で焼き上げることができる高出力のモデルを選ぶ。
- 耐久性や長時間の連続使用に耐える構造を持つものを選ぶ。
性能面での選び方
- トーストの均一性: 赤外線ヒーターや高品質な電気ヒーターを搭載しているモデルは、均一な焼き上がりを実現します。
- 速度: どれだけの速さでトーストが焼けるかを確認。特に業務用での使用を考える場合は、このポイントは重要です。
- 耐久性: 長く使用することを考える場合や、業務用として使用する場合は、堅牢な構造や高品質な材料を使用しているモデルを選ぶ。
外観や予算に関する選び方
- サイズ: 使用する場所のスペースに合わせて選ぶ。
- デザイン: キッチンのインテリアやテーマに合わせてデザインを選ぶ。
- 価格帯: 予算に合わせて選ぶ。ただし、あまりにも安価なモデルは品質に問題がある場合もあるので注意。
付属機能やエクストラオプションによる選び方
- タイマー機能: 一定の時間で自動的にオフになる機能。焼き過ぎを防ぐために役立ちます。
- 温度調節: 焼き加減を微調整できる機能。様々な食品に対応できる。
- その他のオプション: クラムトレイの取り外しやすさ、エネルギーセーブ機能、安全機能など、使用するシチュエーションやニーズに合わせて選ぶ。
これらのポイントを参考に、自分のニーズや予算に合ったコンベアトースターを選ぶことができるでしょう。
おすすめの商品
その1：Avatoast T140 Conveyor Toaster
- 高速焼き上げ: 1時間に最大300枚のトーストが焼ける高速性能。
- スピード調整機能: コンベアのスピードを調整して、焼き加減を自由にコントロール。
- 業務品質: ビュッフェ、バイキング、大型ホテルなどの業務用途に最適。
- 安心のサポート: 日本語でのサポートや、30日間の返金保証を提供。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品番号 | 3009174 |
| 価格 | 198,000円 (送料無料) |
| ポイント | 14,850ポイント (3.5倍4倍UP) |
| サイズ | 約37×約43×約42cm |
| 配送重量 | 17.7kg |
アルファエスパスは、輸入品の購入をサポートする信頼のサービスを提供しています。日本語でのサポート、商品の検品、信頼できる配送業者の利用など、購入から使用までのすべてのプロセスでお客様をサポートします。
出典：https://www.rakuten.co.jp/
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その2：】【マルゼン】 コンベアトースター リターンタイプ MBCT-R34
- 迅速なトースト: 1分間に6枚の食パンを完璧にトースト。
- 省スペース設計: コンパクトボディで設置場所を選びません。
- 多機能: 食パン、ハンバーガーのバンズ、ベーグルなど、さまざまなパンに対応。
- 操作性: 誤操作を防ぐ操作パネルカバー付き。
- 安心の保証: 1年間のメーカー保証。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品番号 | dm1-mbct-r34 |
| 価格 | 220,963円 (送料無料) |
| 外形寸法 | 幅370×奥行420×高さ405(mm) |
| 投入口寸法 | 幅265×奥行70(mm) |
| 電源 | 1φ200v |
| 消費電力 | 2.0kW |
| 必要手元開閉器容量 | 15A |
| 重量 | 23kg |
マルゼンのコンベアトースターは、ビュッフェや小規模カフェに最適な製品です。パンを投入するだけで、自動で焼き上がります。コンベア式を採用しているため、連続的なパンの投入も可能です。さらに、波型反射板により、焼きムラの少ないトーストを実現しています。
清掃性にも優れており、パン皿やパンレール、カス受けは工具なしで簡単に取り外し可能です。操作パネルカバーにより、誤操作を防ぐ設計となっています。
出典：https://www.rakuten.co.jp/
その3：HATCO ハトコ コンベアトースター TQ-400H
- プロフェッショナルな選択: アメリカのHATCO(ハトコ社)製で、映画や飲食店のシーンでよく目にする品質とデザイン。
- 多機能: トースト、ベーグル、ハンバーガーのバンズなど、さまざまなパンを効率よくおいしく焼き上げる能力。
- 高速焼き上げ: コンベア方式を採用し、短時間で大量のパンを焼き上げることが可能。
- 完璧な焼き加減: コンベアスピードの調整により、焼き色をお好みに合わせて調節できます。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 品名 | 業務用コンベアートースター |
| 型式 | TQ-400 |
| 寸法 | 370×480×340 |
| 定格電源 | 200V・1.8KW |
| 生産能力 | 6枚 |
| 焼き物種類 | パン及びトースト |
HATCO ハトコのコンベアトースター TQ-400H は、アメリカンダイナーやベーカリーレストランの必需品として、その効率と味の良さで選ばれています。このトースターを選ぶことで、お店のサービスをさらに向上させることができます。
出典：https://www.rakuten.co.jp/
その4：コンベアトースターTM-5H
- 高効率: 1時間に150枚のトーストを焼き上げる能力で、大量の注文にも迅速に対応。
- コンパクトデザイン: 幅285×奥行420×高さ420のサイズで、限られたスペースでも設置可能。
- 高品質: メーカー直送品として、品質を保証。
- 手軽な操作: 投入口が175×H89のサイズで、さまざまなパンを簡単にトーストできます。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品番号 | 4905001227547 |
| 価格 | 275,719円 (送料無料) |
| ポイント | 9,022ポイント (3.5倍) |
| 電源 | 単相100V |
| 消費電力 | 1,350W |
| トースト能力 | 150枚/h |
| 投入口サイズ | 175×H89 |
| 外形寸法 | 幅285×奥行420×高さ420 |
コンベアトースター TM-5Hは、その高効率とコンパクトなデザインで、さまざまなシチュエーションでの使用に適しています。このトースターを選ぶことで、お客様に一流のトースト体験を提供することができます。
出典：https://www.rakuten.co.jp/
その5：ハトコ HATCO コンベアトースター TQ-800H
- プロフェッショナルな選択: レストランやホテルでの使用に最適。アメリカのHATCO(ハトコ社)製。
- 映画でもお馴染み: アメリカの映画の飲食店シーンでよく目にする、信頼性の高いトースター。
- 多機能性: トーストからベーグル、ハンバーガーのバンズまで、さまざまなパンを効率的に美味しく焼き上げることができます。
- 迅速な調理: コンベア方式を採用し、短時間で大量のパンを焼き上げることが可能。
- カスタマイズ可能: コンベアスピードの調整により、焼き加減を自在にコントロールできます。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品番号 | 550001 |
| 価格 | 303,000円 (送料無料) |
| ポイント | 9,915ポイント (3.5倍) |
| 電源・消費電力 | 単相200V・2.06kW (50/60Hz) |
| 外形寸法 | 幅370×奥行580×高さ420(mm) |
HATCOのコンベアトースター TQ-800Hは、その高性能と信頼性で、プロの現場での使用に最適です。このトースターを選ぶことで、お客様に一流のトースト体験を提供することができます。
出典：https://www.rakuten.co.jp/
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その6：【マルゼン】 コンベアトースター スルータイプ MBCT-084
- 高効率: 一度に3枚の食パンを並べてトースト可能。迅速なサービスを実現。
- 多機能性: トッピングメニュー、ピザパンなど、具材をトッピングしたメニューにも対応。
- 迅速な対応: コンベア式を採用し、追加注文も待たずに続けて投入。お客様を待たせない。
- 人手不足対策: 自動で焼き上がるため、少人数オペレーションも可能。厨房の効率を向上させます。
- 安全性: 過熱防止装置を搭載し、安全に使用できます。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品番号 | dm1-mbct-084 |
| 価格 | 350,548円 (送料無料) |
| ポイント | 11,470ポイント (3.5倍) |
| 外形寸法 | 幅860×奥行485×高さ375(mm) |
| 投入口寸法 | 幅365×奥行70(mm) |
| 電源・消費電力 | 単相200V・2.6kW (50/60Hz) |
| 必要手元開閉器容量 | 20A |
| 重量 | 29kg |
マルゼンのコンベアトースター MBCT-084は、その高効率と多機能性で、プロの現場での使用に最適です。このトースターを選ぶことで、お客様に最高のトースト体験を提供することができます。
出典：https://www.rakuten.co.jp/
その7：Nestor ネスター 業務用 コンベアトースター CT-30C
- 遠赤外線カーボンヒーター: スピーディな立ち上がりとウォームアップ時間の短縮。中までしっかりと加熱。
- 省エネ設計: アイドルタイムは電源オフ。待機電力を使わず、エコな選択。
- 多様なメニュー対応: 食パン、ベーグル、マフィン、ピザなど、多彩なメニューに適応。
- 連続運転: 山型食パンを最大3枚同時にトースト可能。
- 簡単清掃: コンベアベルトの取り外し簡単。清掃もラクラク。
- シャッター採用: 3段階の調節で熱の放出を抑え、省エネ効果を実現。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品番号 | CT-30C |
| 価格 | 457,765円 (送料無料) |
| ポイント | 14,979ポイント3.5倍 |
| 外寸 | W485×D862×H350mm |
| 電源 | 単相200V 50/60Hz 3.1kVA |
| 消費電力 | 3.1/3.0kW |
| ヒーター | 750W×4 カーボンヒーター（二重管） |
| コンベアベルト | SUS304 ピッチ10mm |
| 質量 | 25kg |
| 外装 | ステンレス鋼板 |
購入するなら、Nestor ネスターのコンベアトースター CT-30C。省エネで効率的なトーストを実現します。
出典：https://www.rakuten.co.jp/
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出典：https://www.rakuten.co.jp/
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その8：ハトコ コンベアトースタートーストクイックTQ3-400
- 最適な焼き加減: 焼くパンの種類に応じてコンベアスピードをコントロールし、最適な焼き加減で焼き上げます。
- ワンタッチコントロール: タッチディスプレイ搭載で、ビュッフェスタイルやセルフサービスを簡単にサポート。
- アイコン設定: パンの種類に応じてアイコンを選択するだけで、コンベアスピードが自動調整。焦げる心配なし。
- 自動落下: パンを投入すると、焼き上がったら自動で落下。セルフサービスのトラブルを軽減。
- 電源選択: 100V仕様と200V仕様から選べる、使いやすさを追求。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品番号 | FTC9801 |
| 価格 | 417,934円 (送料無料) |
| ポイント | 13,676ポイント3.5倍 |
| 外寸 | W373×D524×H435mm |
| 投入口 | 256×51mm |
| 質量 | 25kg |
| 電源 | 単相100V 50/60Hz |
| 消費電力 | 1,180W |
| トースト処理能力 | 240枚/h |
ハトコのコンベアトースター、トーストクイックＴＱ３-４００で、トーストの新しい体験を。最適な焼き加減と使いやすさを追求した、次世代のトースターです。
出典：https://www.rakuten.co.jp/
コンベアトースターの使い方
コンベアトースターは、一般的なトースターとは異なる操作方法が求められます。正しい使い方を知ることで、美味しいトーストを安全に楽しむことができます。
基本的な操作方法やステップバイステップのガイド
- トースターの電源を入れます。
- 必要に応じて、温度や時間の設定を行います。
- トーストやサンドイッチをトースターの入口にセットします。
- 自動的に搬送ベルトが動き始め、トーストが焼かれます。
- 焼き上がったトーストが出口から出てきます。ホットなので注意して取り出します。
トーストの焼き加減を調整する方法や、温度や時間の設定方法
- 温度調整: トースターによっては、温度調整ノブやボタンが付いているものがあります。これを使用して、焼き色や食感を調整します。
- 時間設定: トーストの厚みや材料に応じて、焼き時間を調整することができます。一般的には、薄いトーストや軽い食材は短時間、厚いトーストや重い食材は長時間で焼きます。
メンテナンスや掃除の方法
- 日常の掃除: 使用後は、トースターの内部に溜まったパンくずを取り除くため、クラムトレイを定期的に取り出して掃除します。
- 深掃除: 月に1回程度、トースターの電源を切り、冷めた状態で内部を柔らかい布やスポンジで拭き取ります。この際、水や洗剤は使用せず、湿らせた布で軽く拭き取る程度にします。
- メンテナンス: トースターの動作に異常を感じた場合や、長期間使用しない場合は、専門のサービスセンターに点検やメンテナンスを依頼することをおすすめします。
これらの手順を守ることで、コンベアトースターを長く安全に使用することができます。
コンベアトースターの利点
コンベアトースターは、特有の構造と機能により、一般的なトースターとは異なる多くのメリットを持っています。以下に、その主な利点をリストアップします。
- 大量調理の効率性: コンベアトースターは連続して食品を焼くことができるため、短時間で多くのトーストやサンドイッチを提供することが可能です。特にレストランやカフェ、イベントなどでの使用に適しています。
- 均一な焼き上がり: 赤外線ヒーターや電気ヒーターを使用することで、食品を均一に焼き上げることができます。これにより、一貫した品質のトーストを提供することができます。
- 調整の自由度: 多くのモデルでは、焼き時間や温度を簡単に調整することができるため、様々な食材や厚みのトーストに対応することができます。
- スペース効率: 縦に長い一般的なトースターとは異なり、コンベアトースターは横幅を取るデザインが多いため、キッチンのカウンター上でのスペース効率が良いです。
- 安全性: 一般的なトースターで見られる焼き過ぎによる煙や火災のリスクを低減する機能が多くのモデルに搭載されています。
- 多機能性: 一部の高機能なモデルでは、トーストだけでなく、ピザや焼き魚など、様々な食材を調理することができます。
これらの利点を考慮すると、コンベアトースターは特定のシチュエーションやニーズに非常に適していることがわかります。
購入時の注意点
コンベアトースターを購入する際には、その性能や機能だけでなく、使用環境やメンテナンスの観点からも検討する必要があります。以下に、購入時の主な注意点をまとめました。
- 適切なサイズの選択: 使用する場所のスペースを考慮して、適切なサイズのモデルを選びましょう。特に家庭用として購入する場合は、キッチンのカウンターや収納スペースに収まるかを確認してください。
- 電源の確認: 一部の高出力のモデルは、専用の電源が必要な場合があります。家庭用の電源で使用できるか、または専用の電源設備が必要かを確認してください。
- 耐久性と品質: 価格が安いモデルも魅力的ですが、材料の品質や製造工程が劣っている場合があります。長く使用することを考えると、信頼性のあるブランドや高品質な材料を使用しているモデルを選ぶことがおすすめです。
- 付属機能の確認: タイマー機能や温度調節機能など、自分のニーズに合った機能が備わっているかを確認してください。
- メンテナンスの容易さ: 定期的な掃除やメンテナンスが必要な製品ですので、クラムトレイの取り外しやすさや内部の掃除のしやすさなど、メンテナンスの容易さも購入のポイントとなります。
- アフターサービス: トースターの故障やトラブルが発生した際のサポート体制や保証期間を確認してください。信頼性のあるブランドや店舗は、アフターサービスもしっかりと提供しています。
- レビューや口コミの確認: 実際に製品を使用しているユーザーのレビューや口コミを参考にすることで、製品の実際の性能や使い勝手を知ることができます。
これらのポイントを参考に、自分のニーズや使用環境に合ったコンベアトースターを選ぶことができるでしょう。
まとめ
いかがでしたか？
コンベアトースターは、その独特の構造と機能により、一般的なトースターとは異なる多くのメリットを提供します。大量の食品を短時間で効率的に焼き上げる能力や、均一な焼き上がりを実現する技術は、特に業務用のシーンでの使用に適しています。しかし、最近では家庭用としての需要も増えており、多様なニーズに応える製品が市場に登場しています。
購入を検討する際には、使用環境や予算、そして求める機能や性能をしっかりと確認し、自分のライフスタイルに合ったモデルを選ぶことが大切です。また、日常のメンテナンスや掃除を欠かさず行うことで、製品を長く安全に使用することができます。
コンベアトースターの魅力を理解し、適切な選択と使用方法を採用することで、毎日の食事や特別な機会に、美味しいトーストを楽しむことができるでしょう。
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